03/04の日記
10：59
おぐらラスク
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安倍ちゃんが大好きな水羊羹。
私も嫌いではないけど、この季節に連日食べるほどではない。
お中元で頂いた水羊羹がそろそろ賞味期限が来ているので、どう食そうか思案していた。
パンの材料に混ぜ込もうかと思ったが、夫が不安気なのでボツ。
あんぱんにしようかと思ったが、まだちゃんとしたパンを焼いた事はないので、いきなりそれは無謀かと思いとどまる。
そこで閃いたのは、小倉マーガリン。
市販のものはコッペパンにマーガリンと小倉あんが挟んであるものだが、食パンでもイケるのではないか？
そう思って食パンを作ろうと思ったが、ふと冷凍庫にサンドイッチ用食パンがあったのを思い出した。
これでもイケるんじゃない？
って事で、小倉トーストのノリでレッツクッキング！
パンをトーストしてマーガリンを塗り、薄切りにした水羊羹をオン！
パンも薄切りなんで、カリカリしてラスクのような食感ですが、美味しくてペロリと食べちゃいました。
市販で小倉味のラスクって発売されないかしら？
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